鶏 卵



◇図1:鶏卵の生産量◇

7〜9月−609,033トン(▲1.9%)

・前年同期をわずかに下回る。
・今後の生産指標となるえ付け羽数は、11月はほぼ前年同月並みの、9,035千羽
 (0.3%)。
・ひな出荷見通しでは、前年同月比で、12月▲2%、1月▲2%、2月▲3%
 (12月上旬聞き取り)。


◇図2:鶏卵の入荷量(東京)◇

11月−9,263トン(5.3%)

・2カ月連続で前年同月を上回る。

12月−8,169トン(1.0%)

・3カ月連続で前年同月を上回る。
・4〜12月累計では82,304トン(3.0%)。
・農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受会
 社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等
 から入荷した量をいう。


◇図3:鶏卵の輸入量◇

11月−12,098トン(12.1%、殻付き換算)

・全卵粉、卵白粉が増加し、前年同月をかなり大きく上回る。
・13年度累計では、80,275トン(0.0%)。


◇図4:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

11月−181円/kg(▲5.7%)

・前年同月をやや下回る。
・標準取引価格は175.27円/kgで補てんはなし。補てんがない月は13年度で初め
 て。

12月−209円/kg(▲5.0%)

・引き続き前年同月をやや下回る。
・標準取引価格は202.74円/kgで補てんはなし。

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