3月−730,603トン （0.8％）
・北海道は3.4％増、都府県は1.1％減。
・13年度累計では、北海道が3,669,645トン（1.3％）と増加したが、全国では
8,311,525トン（▲1.2％）と5年連続で減少。
北海道：3月−27.3kg （ 2.2％）
都府県：3月−27.5kg （▲0.4％）
4月−27.6kg （▲0.7％、速報値）
・北海道は、3月はわずかに上回る。
・都府県は、13年11月以降はほぼ前年並み。4月の速報値はほぼ前年並み。
3月−397,929トン（▲2.1％）
・13年8月以降8カ月連続で前年同月を下回る。
・13年度累計では4,905,365トン（▲2.0％）と減少。
・飲用牛乳の生産量（牛乳と加工乳の計）は、近年減少傾向で推移してきており、
14年3月は4.6％減。13年度累計では3.5％減。
3月−303,071kl（▲4.1％）
・１２年７月以降ほぼ前年同月を上回って推移してきたが、１３年８月以降８カ
月連続で下回る。
・13年度累計では、2.1％減。
3月−43,531kl （▲8.2％）
・一貫して減少傾向で推移。
・12年7月以降1年間落ち込みが目立った。
・14年3月はかなりの程度下回る。
・13年度累計では、11.8％減。
３月−乳飲料 92,204kl （▲5.1％）
はっ酵乳 71,860kl （ 20.2％）
・乳飲料は、１２年度は５年ぶりに前年を下回ったが、１３年度は７月以降７カ
月連続で上回り、累計では1,223,290kl（2.1％）。14年3月は2カ月連続で前年
同月を下回る。
・はっ酵乳は、13年7月以降おおむね前年同月を上回り、13年度累計で698,505kl
（2.1％）。
3月−324,932トン （4.6％）
・13年8月以降8カ月連続で前年同月を上回る。13年度累計では3,313,508トン
（0.2％）。
・主な乳製品では、バターが大幅に増加。13年度累計で7.3％増。
・クリームは13年10月以降6カ月連続で下回り、13年度累計では1.8％減。
3月−9,990トン （▲9.7％）
・3月は前年同月をかなりの程度下回る。
・13年度累計では2.7％減。
・直接消費用ナチュラルチーズは、3月は1,101トン（▲8.1％）とかなりの程度
下回る。13年度累計では3.2％減。
3月の生産量−17,285トン（▲0.7％）
・生産量は3カ月連続で前年同月を下回る。
・推定出回り量は12,000トン（▲22.7％）。
・推定期末在庫量は7カ月連続で上回り、3月は75,000トン（31.7％）。
3月−13,627円／ 25kg （0.0％）
・11年以降、ほぼ横ばいで推移。
・13年度は6月〜10月に13,638円／25kgとなったが、14年2月には13,627円まで値
下がり、3月は同価格。13年度累計では13,634円／kg（0.0％）。
・13年度から安定指標価格は廃止された。
3月の生産量−9,602トン （28.5％）
・生産量は、13年8月以降、前年同月を上回り、13年度累計では85,725トン（7.3
％）。
・推定出回り量は13カ月ぶりに前年同月を下回り、14年3月は8,300トン（▲12.3
％）。
・推定期末在庫量は、27,500トン（▲21.6％）。
3月−948円／kg（1.3％）
・13年に入り、値上がり傾向。
・14年1月〜2月は950円、3月は2円値下がる。13年度平均では946円／kg（0.1％）
と4年ぶりで前年度を上回る。
・13年度から安定指標価格は廃止された。
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