畜産の情報－鶏肉－２００４年９月　月報国内編

鶏肉

6月―95,486トン（▲5.1％）

・生産量は、4、5月のえ付け羽数減少の影響から前年同月をやや下回った。
・国産品在庫量は、19,363トン（▲27.3％）と前年同月を大幅に下回った。

ブロイラー用ひなえ付け羽数―48,924千羽（3.7％）

・前年同月をやや上回った。
・今後の出荷指標となるひなの出荷見通しは、前年同月比で、7月▲1％、8月▲3％、9月▲4％（7月
上旬聞き取り）となり引き続き、減少傾向。

6月―23,344トン（▲24.6％）

・主要な輸入先である中国、タイ、米国などに対し輸入停止措置が講じられ、ブラジルからの輸入量
も前月を7千トンあまり下回る2万2千トンとなったことから、全体では前年同月を大幅に下回った。
・タイ産は31トン、中国産は174トン、米国産は245トン。

6月―21,078トン（20.7％）

・タイ、中国からの加熱処理加工家きん肉輸入は指定された日本向け処理施設工場からのみ輸入
が許可されている。4月から徐々に数量を増やし、今月は前年同月を大幅に上回った。

6月―122,847トン（▲10.1％）

・国産品は、95,992トン（▲3.5％）。
・輸入品は、26,855トン（▲27.7％）。

6月―277g／人（▲0.9％）

・国内外の高病原性鳥インフルエンザ発生の影響による消費停滞は、3月を底に徐々に回復しつつ
あり、6月は前年同月とほぼ同水準となった。

5月の加工仕向肉量―3,302ン（▲14.8％）

・内訳は、国内物は2,767トン（1.9％）、輸入物は536トン（▲53.8％）となった。
・鶏肉の輸入量に連動して輸入物が大幅に減少している。

6月―87,201トン（▲10.3％）

・国産品は、19,363トン（▲27.3％）と前年同月を大幅に下回った。
・輸入品も、67,838トン（▲3.9％）とやや下回った。

6月―もも肉587円／kg（12.0％）

・品薄感が強まり価格を上げた。

　　―むね肉193円／kg（▲9.0％）

・4カ月ぶりに前年同月を下回った

7月―もも肉586円／kg（19.3％）

・引き続き価格を上げた。

　　―むね肉225円／kg（0.0％）

・引き合いが強く、3カ月ぶりに200円台となった。

6月―骨付きもも肉米国産372円／kg（20.0％）
　　　　タイ産453円／kg（12.1％）

7月―骨付きもも肉米国産383円／kg（21.6％）
　　　　タイ産430円／kg（2.4％）