| 鶏卵 |
・前年同期と同水準となった。
・今後の生産指標となる 6 月の採卵用めすひなの出荷羽数は、前年同月をわずかに下回る8,884千羽（▲2.0％）。
・ひな出荷見通しでは、前年同月比で、 7 月 3 ％、 8 月は 4 ％、 9 月▲ 8 ％（ 7 月上旬聞き取り）。
・前年同月とほぼ同水準となった。
7月―9,023トン（▲4.9％）
・生産抑制の結果、前年同月をやや下回る。
農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場（鶏卵荷受会社をいい、東京は3社対象）に
産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等から入荷した量をいう。
・オランダからの乾燥卵白などが前年同月を大幅に上回り、全体としてかなり大きく上回った。
・前年同月に比べ47円高となった。
・標準取引価格は174.45円／kgとなり、補てん金の交付は行われない。
補てん単価＝（基準価格142円−標準取引価格）×0.9
7月―147円／kg（22.5％）
・前年同月に比べ31円安となり、基準価格が改定され、7月から159円／kgとなった。
・標準取引価格は152.79円／kgで、5円／kgの補てん金を実施。
補てん単価＝（基準価格159円−標準取引価格）×0.9