鶏卵

◇図1:鶏卵の入荷量(東京)◇

8月−9,153トン(▲3.4%)
9月−7,922トン(▲8.8%)


 農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受会社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等から入荷した量をいう。

◇図2:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

8月−157円/kg(▲0.6%)

・標準取引価格は、160.62円/kgで、1キログラム当たり4円の補てん金が交付された。

9月−166円/kg(▲11.2%)

・標準取引価格は、177.08円/kgで、補てん金は交付されない。

補てん単価=(基準価格166円−標準取引価格)×0.9


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