図6 バターの需給






資料:農林水産省「牛乳乳製品統計」、生産局畜産部牛乳乳製品課調べ
注:推定出回り量の積算に用いた輸入量は、機構輸入と一般輸入の計である。
参照:資料36ページ「6(3)イ Aバター」

    5月の生産量−7,207トン(▲2.1%)
  • 生産量は、3カ月連続で前年同月を下回る。
  • 推定出回り量は前年同月を下回る6,700トン(▲8.0%)。
  • 定期末在庫量は前年同月を下回る21,200トン(▲10.9%)。


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