資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料49ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

2008年４月の卸売価格は、バターが前年同月比1.3％高のポンド当たり139.1セント、脱脂粉乳が15.2％安の同132.9セント、チーズが19.7%高の同239.4セント