資料：農林水産省「牛乳乳製品統計」、生産局畜産部牛乳乳製品課調べ
注：推定出回り量の積算に用いた輸入量は、機構輸入と一般輸入の計である。
参照：資料36ページ「6（3）イ　②バター」

1月の生産量−7,865トン（▲2.4％） ・生産量は、11カ月連続で前年同月を下回る。 ・推定出回り量は前年同月を下回る4,900トン（▲19.2％）。 ・推定期末在庫量は前年同月を上回る25,500トン（29.3％）。