資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料49ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

・2009年２月の卸売価格は、バターが前年同月比8.2％安のポンド当たり111.0セント、脱脂粉乳が38.3％安の同80.1セント、チーズが11.6%安の同213.7セント