資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料49ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

・2008年11月の卸売価格は、バターが前年同月比18.9％高のポンド当たり161.7セント、脱脂粉乳が54.1％安の同86.5セント、チーズが0.9%安の同241.4セント