資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料49ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

・2009年１月の卸売価格は、バターが前年同月比9.4％安のポンド当たり111.0セント、脱脂粉乳が45.5％安の同81.6セント、チーズが11.8%安の同213.5セント