資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料49ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

・2009年８月の卸売価格は、バターが前年同月比26.3％安のポンド当たり120.1セント、脱脂粉乳が33.3％安の同93.3セント、チーズが15.9％安の同205.7セント