資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料49ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

・2010年１月の卸売価格は、バターが前年同月比22.2％高のポンド当たり135.6セント、脱脂粉乳が38.0％高の同110.5セント、チーズが6.0％安の同226.6セント