バターと脱脂粉乳の生産量と在庫






資料:USDA「Dairy Products」,「Dairy Market News」,「Livestock, Dairy and Poultry Outlook」
注:在庫量は、各月末の政府在庫量と民間在庫量の合計
参照:資料37ページ「ウ 乳製品の在庫量」

・2010年8月の生産量は、バターが前年同月比0.6%増の4万6千トン、脱脂粉乳は12.1%増の5万4千トンとなった
・2010年9月末の政府在庫は、バター、脱脂粉乳ともにゼロ
・2010年8月末の民間在庫は、バターが前年同月比41.5%減の6万9千トン、脱脂粉乳が15.9%増の7万3千トン



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