バターと脱脂粉乳の生産量と在庫量




資料：USDA「Dairy Products」,「Dairy Market News」,「Livestock, Dairy and Poultry Outlook」
注：在庫量は、各月末の政府在庫量と民間在庫量の合計
参照：資料37ページ「ウ　乳製品の在庫量」

・2010年11月の生産量は、バターが前年同月比9.8%増の６万６千トン、脱脂粉乳は13.0％増の５万２千トンとなった
・2010年12月末の政府在庫は、バター、脱脂粉乳ともにゼロ
・2010年11月末の民間在庫は、バターが前年同月比50.9 ％ 減の３万２千トン、脱脂粉乳が10.4％増の５万８千トン

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