バターと脱脂粉乳の生産量と在庫量





資料:USDA「Dairy Products」,「Dairy Market News」,「Livestock, Dairy and Poultry Outlook」
注:在庫量は、各月末の政府在庫量と民間在庫量の合計
参照:資料37ページ「ウ 乳製品の在庫量」

・2010年10月の生産量は、バターが前年同月比7.5%増の5万5千トン、脱脂粉乳は24.2%増の5万2千トンとなった
・2010年11月末の政府在庫は、バター、脱脂粉乳ともにゼロ
・2010年10月末の民間在庫は、バターが前年同月比43.3%減の4万9千トン、脱脂粉乳が36.3%増の5万6千トン



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