図1 豚肉の生産量







資料:農林水産省「食肉流通統計」 
注:部分肉ベース

12月―81,927トン(▲0.6%)
・と畜頭数は、前年同月比1.0%減の1,512千頭

肉豚生産出荷予測               (単位:千頭、( )内前年同月比%)

資料:農林水産省生産局畜産部「肉豚生産出荷予測」平成24年1月31日公表




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