図 6 バターの需給








資料:農林水産省「牛乳乳製品統計」、生産局畜産部   牛乳乳製品課調べ 
 注:推定出回り量の積算に用いた輸入量は、機構輸入と一般輸入の計である。

2月の生産量-5,741トン (▲3.1%)
・生産量は、2カ月ぶりに前年同月を上回る
・推定出回り量は前年同月を下回る5,819トン(▲16.9%)
・推定期末在庫量は前年同月を下回る18,868トン(▲10.7%)



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