資料：USDA「Dairy Products」,「Dairy Market News」,「Livestock,
　　　　Dairy and Poultry Outlook」
　 注：在庫量は、各月末の政府在庫量と民間在庫量の合計

・2012年７月の生産量は、バターが前年同月比2.0%減の６万
　トン、脱脂粉乳は12.1％増の６万８千トンとなった
・2012年７月末の政府在庫は、バター、脱脂粉乳ともにゼロ
・2012年７月末の民間在庫は、バターが前年同月比23.5％増
　の10万５千トン、脱脂粉乳が32.3％減の５万９千トン