資料：USDA「Dairy Products」,「Dairy Market News」,「Livestock,
　　　　Dairy and Poultry Outlook」
　 注：在庫量は、各月末の政府在庫量と民間在庫量の合計

・2012年６月の生産量は、バターが前年同月比3.2%減の６万
　２千トン、脱脂粉乳は15.1％増の７万７千トンとなった
・2012年６月末の政府在庫は、バター、脱脂粉乳ともにゼロ
・2012年６月末の民間在庫は、バターが前年同月比27.5％増
　の11万トン、脱脂粉乳が22.2％減の６万６千トン