● ６月の全米の生乳生産量は､ 前年同月比３％減少
６月の全米の生乳生産量は､ 590万トンで､ 前年同月と比べて2.6％減少した｡
これは､ 全米生乳生産量の約８割を占めるカリフォルニア州やウイスコンシン
州などの主要22州で､ 総飼養頭数が減少したこと､ 厳しい暑さが続いたこと､ ま
た､ 飼料価格の上昇により飼料の多給を必要とするbSTの使用が減少したことか
ら､ １頭当たりの乳量が減ったためと見られている｡ ちなみに､ 主要22州の同月
の生産量は､ 前年同月比2.5％減少し､ 508万トンとなった｡ 全米の生乳生産量は､
96年３月以降､ 前年を下回って推移している｡
その結果､ 酪農関係者の多くが予想していたとおり､ ６月の生乳の生産者販売
価格は､ 全米平均で100ポンド当たり14.6ドル (約35.5円／kg) と､ 前年同月比
で20.7％､ また､ 前月比では2.1％上昇した｡
● ウイスコンシン州が前年同月比6.4％の減少
米国の生乳生産の中心は､ 伝統的な生産地域であるミネソタやウイスコンシン
州から､ 大規模な生産が可能なカリフォルニアやニューメキシコ州等の西部地域
へ移動しつつある｡ ６月の生乳生産量を州別にみると､ カリフォルニア州が99万
８千トンで第１位､ ウイスコンシン州が86万２千トンで第２位､ ニューヨーク州
が45万千トンで第３位を占めた｡ 主要22州のうち､ 生産量が前年に比べ増加した
州は､ アイダホ州 (11％)､ ミネソタ州 (５％)､ テキサス州 (２％)､カリフォル
ニア州 (１％) の４州で､ 残りの18州は､ １頭当たりの乳量の減少により､ １％
から16％の間で減少した｡ なお､ 生乳生産第２位のウイスコンシン州は､ 6.4％､
５万９千トンの減少､ 第３位のニューヨーク州は､ 1.1％､ 5千トンの減少となっ
た｡
● １頭当たりの乳量､ 乳牛飼養頭数は減少
飼料価格の高騰でbSTの使用が減少していることから､ 主要22州における､６月
の１頭当たりの乳量は､ 635kgと､ 前年同月と比べ1.4％､ ９kg減少し､ ２カ月連
続の減少となった｡
また､ 主要22州の６月の乳牛の飼養頭数は､ 798万頭で､ 前年同月と比べ８万
７千頭 (1.1％)､ 前月と比べ８千頭 (0.1％) 減少し､ 減少傾向が続いている｡
ただし､ これを州別にみると､ カリフォルニア州が前年同月比0.5％､ ８千頭増
加したのに対して､ ウイスコンシン州は前年比2.8％､ ４万２千頭減少するなど､
州による違いがみられている｡
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