飲用乳消費量は2.2％増

　近年､ 豪州の飲料市場は､ ソフトドリンク類の台頭などによって競合が激化し

ているが､ 飲用乳の消費量は年率２％前後の安定した伸びを示している｡ 94／95

年度の豪州の飲用乳消費は､ 前年度を2. 2％上回る18億８千５百万リットル (約

190万トン) に達した｡ 



メーカーのプロモーション活動､ 新製品開発が貢献

　これは､ 豪州の人口が年率１％強で増加しているのに加え､ 一人当たりの年間

消費量もわずかではあるが増加傾向にあるためである (一人当たり消費量は日本

の約2. 5倍に相当する105. 1リットル)｡ 



　また､ 豪州酪農産業協議会 (ADIC) では､ 各種のプロモーション活動が功を奏

している点や､ 各乳業メーカーが積極的な新製品開発に乗り出し､ 需要を喚起し

ている点なども､ 増加の理由に挙げている｡ 



ローファットやフレーバー牛乳の消費が伸びる

　種類別の飲用乳消費量をみると､ 普通牛乳が全体の65％を占め､ 依然として主

流であるが､ 年々そのウェイトは減少傾向にあり､ 逆にローファット､ フレーバ

ー､ UHT牛乳のシェアが拡大傾向にある｡ 



　これは､ 消費形態が多様化しているためと考えられるが､ 特に健康志向の強い

消費者がローファット牛乳を､ 10〜20代の若者がフレーバー牛乳を､ 扱い易さを

重視する消費者がUHT牛乳を好む傾向にあるようだ｡ 





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