●　肉豚価格が下降傾向



　５月の肉豚卸売価格 (全国22市場の平均取引価格) は､ 我が国の４月の輸入量

が急増したことに反応して､ ７月からの豚肉輸入緊急措置 (セーフガード：ＳＧ) 

発動を予測する傾向が強まる中で､ 特に後半から買い進まれた結果､ 肉豚100kg

当り6, 548元 (対前年比109. 5％：１元＝約４円) となり､ 前月と比較して380

元 (＋6. 2％) の上昇を示した｡ その後､ 肉豚価格は５月下旬から６月上旬にか

けてピークを迎え､ 7, 000元に達した｡ その後､ ＳＧ発動を念頭に置いた駆け込

み的需要が低下し始めた６月中旬からは下降傾向を示しているものの､ ７月第一

週においても､ 殆どの市場で6, 500元以上を維持している｡ ＳＧは大方の予想ど

おり７月１日に発動されたが､ すでに一回目のＳＧ発動 (昨年11月〜今年３月) 

を経験していることから､ 豚肉関係者が､ ＳＧの長期化 (７月〜来年３月) を踏

まえて､ 今後､ どのような市場戦略に出てくるのかが注目されるところである｡



●　肉豚飼養頭数は半年前と同水準



　このような状況のなか､ 台湾省政府農林庁は､ 96年４月末の豚飼養状況調査結

果を発表した｡ それによると､ 豚総飼養頭数は､ 前回調査 (95年10月末) 時点と

比較して0. 6％の微増に止まった｡ 昨年来､ 肉豚価格が概ね高水準で推移してき

たにもかかわらず､ 微増となった主な原因としては､ 行政当局がかねてより増頭

の抑制を強力に指導してきたこと及び環境規制が厳しいこと等の影響が末端にま

で浸透してきたことを挙げる向きがある｡ その一方で､ 豚群の内訳を見ると､ 繁

殖母豚が前回調査より5. 3％増加しているのに対して､ 肉用豚は0. 1％の減少と

対照的な動向を示していることについて､ 昨年来の好調な豚価を反映して､ 出荷

の前倒しが一部で進んだことが考えられるとともに､ 生産者の増産意欲は依然と

して高いとの指摘がある｡ 



　なお､ 今後の生産動向については､ 近い将来､ 市場に出回る60kg以上の ｢大型

豚｣ 及び30kg以上60kg未満の ｢中型豚｣ の飼養頭数はそれぞれ2. 7％､ 0. 5％減

少しており､ 短期的には供給圧迫が起こる状況は回避できる見通しである｡ しか

しながら､ ほ乳子豚は7. 3％増加しており､ これらが市場に出回る秋口以降は､ 

肉豚供給の増大が考えられるとしている｡ 



　なお､ 今回の調査で､ 約１万１千戸のサンプル農家のうち､ 88％の農家が現在

の経営規模を維持することを望み､ ８％が飼養規模拡大を意図していることが報

告された｡ このことは､ 養豚農家の現状への満足度が高いことや､ 行政当局の指

導が浸透していることを示唆するものと言えよう｡



１９９６年４月末養豚頭数等調査結果

────────────────────────────────────────　　　　

  項  目      　　　　　　　   96年4月末              　比　　　　較

                      ─────────────────────────────

		      　            対前回比  95年10月末  対前回比　95年4月末

────────────────────────────────────────

養豚農家数（戸） 　　　　　　26,031 　100.6      25,883     98.5       26,276

養豚総数（頭)　　　　　　10,575,529 　100.6  10,508,502    102.9   10,212,347

種雄豚（頭)　　　　　　　　　67,933 　100.3      65,434    100.9       64,850

繁殖母豚（頭）　　　　　　1,427,869 　105.3   1,355,529    103.1    1,314,646

　成熟繁殖母豚（頭）　　　1,269,115 　105.3   1,205,408    103.8    1,170,752

　繁殖用雌豚（頭）　　　　　158,754 　105.8     150,121    104.3      143,894

肉用豚（頭）　　　　　　　9,079,727    99.9   9,087,539    102.9    8,832,851

　ほ乳子豚（頭）　　　　　1,633,004   107.3   1,521,698     98.4    1,547,122

　30ｷﾛ未満の子豚（頭）　　2,645,045    98.6   2,683,184    101.2    2,652,282

　30ｷﾛ〜60ｷﾛの中型豚（頭）2,435,316    97.3   2,504,163    105.0    2,383,901

　60ｷﾛ以上の大型豚（頭）　2,366,362    99.5   2,378,494    105.7    2,249,546 	                 

────────────────────────────────────────

  資料：台湾省政府農林庁





元のページに戻る