●　飼養頭数が急減



　豪州フィードロット協会 (ALFA) と豪州食肉畜産公社 (AMLC) が､ 共同で四半

期毎に行っている飼養動向調査によると､ 96年３月期のフィードロット飼養頭数

は､ 全体で､ 約43万５千頭となり､ 95年12月期の約46万２千頭と比較すると､ 5. 

8％の減少となった｡ さらに､ 次回６月期に行われる調査では､ 今回調査より7. 

9％減の約40万頭になると見込まれており､ 従って､ 豪州のフィードロットの飼

養頭数は､ わずか半年間に､ 約13. 3％も減少することになる｡



　一方､ フィードロットの収容能力に対する飼養頭数の割合について見ても､ 全

般的に､ 次第に低下する傾向が見られ､ 今回調査では53％と､ 調査開始以来５年

間で最低の数値を示した｡ 次回６月期の調査でも､ さらに６ポイント減の47％に

低下するものと見られている｡ 



●　クイーンズランド州で大幅減少



　州別の状況について見ると､ クイーンズランド州が全体の約半分を占め､ ニュ

ーサウスウェールズ州及びビクトリア州と併せると全国のフィードロット飼養頭

数の約９割を占める構造となっている｡ 頭数の変動では､ 最大のクイーンズラン

ド州及びビクトリア州で､ 前回調査に比べて､ それぞれ､ 約３万６千頭 (15. 6

％) 及び約６千頭 (17. 0％) の減少となったのに対して､ ニューサウスウェー

ルズ州では､ 約５千頭の増加 (3. 1％増) となっている｡ 



　一方､ 収容能力に対する飼養頭数の割合について見ると､ クイーンズランド州

が48％ (対前回比11ポイント減) となったのに対して､ ニューサウスウェールズ

州は57％ (同１ポイント増)､ ビクトリア州は50％ (同１ポイント増) となって

いる｡



州別フィードロット飼養頭数                           （単位：頭）

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　地　　　域	95年12月	   96年3月	96年6月（見込み）

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ｸｲｰﾝｽﾞﾗﾝﾄﾞ       232,345       196,030 ( 84.3)   179,210 (91.4)

ﾆｭｰｻｳｽｳｴｰﾙｽﾞ     154,345       159,150 (103.1)   156,264 (98.2)

ﾋﾞ ｸ ﾄ ﾘ ｱ        35,256        29,270 ( 83.0)    26,357 (90.0)

ｳｴｽﾀﾝｵｰｽﾄﾗﾘｱ      14,098        21,517 (152.6)    12,157 (56.5)

ｻｳｽｵｰｽﾄﾗﾘｱ        25,471        28,727 (112.8)	  26,215 (91.3)

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　合　　計	 461,515       434,693 ( 94.2)	 400,203 (92.1)

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資料：ALFA/AMLC「National Feedlot Survey」

     （　）内は対前回比：％





●　対日輸出不振で国内仕向けが増加



　グレインフェッド牛肉の仕向け先の変化として注目されるのは､ 前回調査で20

％であった国内仕向け率が､ 今回は27％に上昇している点である｡ これは消費者

の伝統的な嗜好傾向や､ AMLCが推進してきた販促キャンペーン ( ｢鉄分摂取には

赤身牛肉が最適｣ ) と相反する傾向であるが､ それにもかかわらず､ 次回調査で

は､ 国内向けのシェアがさらに伸びると予測されている｡ 



　このことは､ 取りも直さず､ グレインフェッド牛肉輸出の７割を占める対日輸

出が昨年末以来､ 大幅な不振となり､ これを国内販売の強化で吸収せざるを得な

い､ 現在の豪州牛肉産業の厳しい現実を示しているものと言えよう｡





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