● 94年４月以来の減少傾向
欧州統計局発表の95年12月現在の豚センサスによると､ EU15カ国の豚総飼養頭
数は前年同期より1. 7％減少し､ １億1, 560万頭となった｡ 同センサスは４カ月
ごとに年３回実施されているが､ 飼養頭数は94年４月以来､ 連続して､ 前年同期
を下回って推移している｡
これは､ 93年後半から94年前半までの肉豚価格の低迷を反映したもので､ 飼養
頭数は93年８月をピークに減少局面を迎えた｡ その後､ 肉豚価格は95年下期に入
って大幅に回復したものの､ 飼料価格の上昇により生産者収益が圧迫させている
ことから､ 養豚農家の増頭意欲は低いとされる｡
このことは､ 繁殖用の雌豚頭数が､ 93年12月センサスから前年同期を下回って
推移し､ 今回センサスでも前年同期より1. 2％減少したことに表れている｡ した
がって､ 今後しばらくは､ EU全体での豚群の減少傾向が続くとみられる｡
● デンマークでは増加の兆し
国別飼養頭数についてみると､ ベルギー､ アイルランド､ オランダを除き､ す
べての加盟国で前年同期より減少した｡ イギリスでは､ 豚肉市況が近年にない高
水準にあるにもかかわらず､ 前年同期より4. 8％の減少となった｡ また､ 飼養規
模がEU最大のドイツ､ 第２位のスペインでは､ それぞれ前年同期を3. 9％下回っ
た｡
繁殖用の雌豚頭数も､ デンマークで前年同期より1. 4％増加したのを除き､ 主
要生産国では､ いずれも前年同期より減少した｡ なお､ 最近発表されたデンマー
クの96年３月時の統計では､ 総飼養頭数で前年同期より１％減少したものの､ 未
経産雌豚頭数は同７％増加しており､ 豚群は他の加盟国に先駆けて今後拡大に向
かうとの予測が強い｡
ちなみに､ 今回センサスに基づいて発表された､ 肥育豚生産予測によれば､ 全
体の生産頭数は､ 今後､ 第３四半期までは前年同期を下回って推移し､ 96年全体
では前年より1. 2％減少して､ １億８千６百万頭に､ また豚肉生産量 (枝肉重量)
では約１％の減少と見込まれている｡
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