●　５月に入って肉豚価格が急騰



　３月下旬に下降に転じた肉豚卸売価格 (全国22市場の平均取引価格) は､ ４月

に入ってからは､ 次第に落ち着いた動きとなり､ 結果的に４月平均価格は､ 肉豚

100kg当り6, 168元 (対前年比107. 1％‥１元＝約3. 9円) となった (対前月比

＋0. 5％)｡ しかしながら､ ５月に入ってからは状況は一変して大幅な上昇に転

じ､ 下旬には､ 殆どの市場で7, 000元前後に張りついている｡ 関係者の間では､ 

この ｢急転｣ の背景には､ 生産量の約３割に相当するシェアを占める､ 対日輸出

動向への ｢思惑｣ が作用していると指摘されている｡



●　輸出業者の買い付け増が高騰の要因



　台湾の豚肉輸出業者は､ わが国の輸入緊急措置 (SG) の発動を回避することを

目的として､ 去る３月末に､ ４・５月にも輸出自主規制を実施することを決定し

た｡ しかしながら､ ４月の輸入基準価格の引き下げに伴って､ わが国の輸入は急

増し､ 同月の豚肉輸入量は､ 過去最高の約13万４千トンを記録した｡ 第１四半期

のSGトリガー数量は約15万２千トンであり､ ４月末の時点ですでに ｢スキ間｣ が

１万８千トンにまで縮小していることから､ 業界関係者は７月からのSG発動の可

能性を念頭に置いているとされる｡ 



　現在､ 肉豚価格が高値をつけている背景としては､ SG発動を見越して台湾の輸

出業者が､ それまでの間に対日輸出を増やすために､ 一転して肉豚の買い付けを

増やしていることが取りざたされている｡ なお､ 輸出業者の買い付け動向を知る

うえでの指標となる全国22市場の取引頭数は､ ５月は約67万頭と､ 対前月比13. 

1％増となっており､ このことを裏付ける傾向を示している｡ 



　また､ 高値の付加的要因としては､ 大部分を輸入に頼る飼料の価格が高騰を続

けているといったコスト要因や､ 話題となった狂牛病への懸念から､ 食肉需要が

牛肉から豚肉へ一部シフトしたことなども指摘されている｡



●　肉豚価格の高騰が生産者・消費者双方に影響



　一方､ 生産サイドから見ると､ 一貫経営における肉豚の生産コストが一頭約

4, 600元 ( ｢工商時報｣ による) であることから､ 現在の肉豚価格では､ その利

益率が約50％もの高水準となる｡ こうした強い生産刺激要素を懸念して､ 台湾省

政府農林庁は､ 養豚業者が目先の利潤追及に走って､ 安易な増頭を行わないよう､ 

強く呼びかけている｡ 



　さらに､ この肉豚価格の急上昇は､ 豚肉の国内小売価格にも､ すでに影響を与

えつつある｡ 台湾では､ 従来､ 肉豚価格が上昇しても､ 長期にわたって小売り価

格に反映されない傾向が強かった｡ しかし､ 今回､ 小売価格の値上げ幅はすでに

10〜20％にも及んでおり､ 現地報道では､ 従来の高値記録を更新したと伝えられ

ている｡





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