資料：タイ農業協同組合省統計、タイブロイラー加工輸出業者協会
注）１ 生産量は、可食部分肉数量である。
２ 鶏肉調整品の輸出数量は、実績値とした。
３ 在庫数量は、一定として試算から除外した。
４ 消費数量は、当事務所の推定による。
◇絵でみる需給動向◇
タイ農業協同組合省が発表した統計によると､ ３月のブロイラーの生産量は､ 対前年同月比27.8％増の67.4百万羽と引き続き大幅な増加となった｡ 昨年６月に 増加に転じた生産量は､ 同年９月以降､ 前年同月比20％を超える大幅な増加で推 移している｡ また､ ３月のひなのふ化羽数も､ 前年同月比27.8％増の70.2百万羽 となった｡ ひなのふ化羽数が70百万羽の大台を超えたのは､ 生産量がピークであ った93年10月以来で､ 実に３年半ぶりである｡ このため､ 今後の生産量は､ 引き 続き増加が見込まれている｡
タイブロイラー加工輸出業者協会が公表した97年第１四半期の鶏肉輸出数量は､ 鶏肉及び鶏肉調製品の合計で前年同期比11.5％増の40,885トンとなり､ 業界にと って満足のできる実績となった｡ そのうち､ これまで減少が続いていた冷凍鶏肉 の輸出数量は､ 日本向けが僅かに減少したものの､ 昨年から引き続くEU向け輸出 数量の大幅な増加 (前年同期比162.9％) により､ 前年同期比9.9％増の34,001ト ンとなり､ かなり好調となった｡ これにより､ タイからEU向への輸出シェアーは､ 冷凍鶏肉の輸出数量のほぼ25％ (前年同期は16.2％) を占めるに至っている｡ 逆 に､ 日本向けシェアーは､ 66.5％ (同74.3％) へと低下している｡ また､ 鶏肉調製品は､ 前年に引き続き日本向けの輸出が好調であったことから､ 前年同期比19.9％増の6,884トンとなった｡日本向けの輸出シェアーは87.3％から 90.6％となり､ 日本市場への輸出依存度が益々顕著となっている｡ 一方､ 97年第１四半期の鶏肉の消費量は､ 経済の低迷にもかかわらず､ ファス トフードなどの外食企業の拡大により､ 大幅に増加している｡ 当事務所の推計に よると､ 同期の消費数量は､ 前年同期比約32.9％増､184,988トンと見込まれてい る｡ 今後も増加する国内生産に対し､ 堅調な消費が見込まれることから､ 近い将来 の需給は､ これまでの輸出中心から､ 国内需要の拡大に目を向けた需給構造に変 化していくのではないかと推測される｡ タイにおける鶏肉の需給
７月２日にタイの通貨バーツが変動相場制に移行したことに伴い､ タイバーツ の為替相場が徐々に下落している｡ ６月23日までの相場 (対顧客電信売相場；東 京三菱銀行) は､ ５円／バーツ前後で推移していたが､ 24日以降下げ足を早め､ ７月４日には3.98円／１バーツとなり､ 大幅に下落した｡ 今後の為替相場は予測 しがたいが､ このようなタイバーツ安が､ 今後の鶏肉輸出産業にどのような恩恵 又は影響をもたらすかについて､ 注視する必要がある｡
元のページに戻る