◇絵でみる需給動向◇
97年５月１日時点の全米のフィードロット (収容能力､ 千頭以上の規模) の飼 養頭数は､ 前年同期比8.2％増の993万頭となった｡ このうち､ 主要７州 (アリゾ ナ､ カリフォルニア､ コロラド､ アイオワ､ ネブラスカ､ テキサス州) では､ 前 年同期比9.4％増の848万頭となっている｡ また､ その97年４月の導入頭数は129万頭と､ 前年同月を12％上回った｡ フィードロットの飼養頭数は､ 96年前半には､ 飼料価格の高騰と牛肉生産の増 加による肥育牛価格の低下により､ 収益性が悪化し､ 肥育素牛の導入が減少した ため､ 大幅に減少した｡ その後､ 96年後半からは､ 秋収穫穀物が豊作となり飼料 価格が低下したことで､ 収益が改善し､ フィードロットへの導入頭数が増加した｡ その結果､ 96年11月からは､ フィードロットの飼養頭数は､ 前年を上回って推移 している｡
一方､ 97年５月 (速報値) の肥育素牛価格 (600〜650ポンド去勢牛､ オクラホ マシティーの市場価格) は､ 83.75ドル／100ポンドとなり､ ４月に続いて80ドル 台を記録した｡ この体重クラスの肥育素牛価格が80ドル台を記録したのは､ 94年 ８月以来のことであり､ 前年同月と比べて約30ドル／100ポンドも上昇したこと になる｡ 肥育素牛価格は､ 飼料価格が上昇し始めた95年後半に70ドル台から60ド ル台に低下し､ 96年前半には50ドル台まで低下した｡ しかし､ その後､ 飼料価格 の低下にともなって､ フィードロットへの導入頭数が前年を上回るまでに回復し たことから価格は上昇傾向となり､ 97年１月には70ドル台に回復し､ その後も堅 調に推移していた｡
肥育牛価格 (ネブラスカの相対取引価格､ 1,100−1,300ポンド) は､ フィード ロットからの出荷頭数の減少により､ 96年７月から前年同月を上回って推移して いるが､ ９７年５月には､ 前年同月を14.2％上回り､ 68.2ドル／100ポンドとな った｡ 米農務省は､ 肥育牛価格が､ 秋口までには70ドルを超え､ 98年には70ドル前半 で推移するものと見込んでいる｡
主要なフィードロットが集中するグレート・プレインズでのフィードロットの 収益を見ると､ 96年２月から５月にかけては､ 飼料価格の高騰により肥育牛価格 が損益分岐点を下回って推移したために､ 利益はマイナスとなった｡ しかしなが ら､ その後は､ 秋までは飼料価格は高かったものの､ 肥育素牛価格の下落と肥育 牛価格の上昇が並行して起こったことから､ 利益はプラスに転じた｡ 今後の見通しとしては､ 昨今の肥育素牛価格の高騰が､ 今後損益分岐点を押し 上げることになるため､ 利益幅が縮小することが見込まれる｡
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