良質牛肉振興事業に対する補助を決定 (EU)

●　事業総額は1,850万ECU

　EU委員会は､ このほど､ 96／97年度の良質牛肉の振興事業に対する補助の決定
を行なった｡ この補助制度は､ 93年から実施されており､ 今年度は､ 加盟10カ国
から申請のあった18件の企画のうち､ 13件が採用された｡ これらの事業総額は1,
850万ECU (約26億円) に上り､ このうち､ EUが､ 60％に相当する1,100万ECU (約
16億円) を補助することとなっている｡ 

　なお､ 今年度から新たに､ この事業を補完する目的で､ 約2,000万ECU (約28億
円) の予算により､ 広告会社などを利用した良質牛肉の振興活動計画も募集する
こととしている｡ 

●　 ｢良質牛肉｣ 対象牛の要件

　良質牛肉の対象牛とは､ ホルスタイン種やジャージー種といった特定の品種を
除く牛であること､ また､ 衛生的に飼育されていることなどが必要条件となって
いる｡ さらに､ 以下の４つの条件を満たすことも求められている｡ 

１　動物愛護規則に基づき､ 輸送された牛であること｡ 

２　雄牛はA規格､ 去勢牛はC規格､ また雌牛は48カ月齢以下などの基準に合致す
　　ること｡ 

３　牛肉を販売するに当たっては､ 最低７日間は熟成させること｡ 

４　このほど決定された牛肉の原産地表示制度に基づき､ 肉牛の生産から牛肉に
　　至るまでの個体識別が可能であること｡ 

●　多様な媒体とルートを活用した宣伝活動

　この良質牛肉の振興事業の内容は､ 加盟国によってさまざまであるが､ 1)良質
牛肉への信頼を増進させること､ 2)生産者から消費者に至るまでの牛肉の管理を
保証すること､ 3)良質牛肉のマーケットシェアを拡大することなどが主要な目的
とされている｡ 

　これまでの具体的な事業例としては､ イギリス食肉家畜委員会 (MLC) が､毎年
約90万ポンド (約１億８千万円) の予算を投じて､ スーパーや小売店業者等の団
体と共同で､ 良質牛肉振興活動を行なったことなどが挙げられる｡ また､ アイル
ランドでは､ 食品ボード (An Bordbia) が単独で､ 食肉小売店や見本市などを通
じて良質牛肉を消費者にアピールしてきた｡ 

　96／97年度の事業内容は､ これまでの事業メニューを踏襲するほかに､ テレビ､ 
ラジオによるコマーシャル､ 新聞雑誌による広告宣伝などを通じて､ 消費者に対
して良質牛肉のイメージアップを図ることとされている｡ 

●　消費者の需要回復を期待

　これまで良質牛肉の振興事業については､ 該当する牛肉の数量が少なかったこ
とや､ 特定の原産地をアピールした宣伝が禁じられていたことに加え､ 予算も少
額であったことから､ その事業効果を疑問視する声もあった｡ しかしながら､ EU
委員会は､ 今年度はこの振興事業に加え､ 早ければ７月１日から自主的に実施さ
れる牛肉の原産地表示制度など､ 次々と牛肉消費の関連対策を講じているため､ 
今後は､ 消費者レベルでの需要回復効果が期待されるところとなっている｡ 

96／97年度良質牛肉振興事業予算

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