●　ブロイラーの需要に頭打ち傾向が


　マレーシア農業省獣医局 (DVS)は､ 96年の鶏肉生産についての統計を公表した｡ 
これによると､ 毎年10％以上の高い伸び率で急速に拡大してきた同国のブロイラ
ー出荷羽数は､ 96年には､ 対前年比4.9％増の３億２千万羽となり､ 94年以降､３
年連続で５％前後の増加にとどまった｡ 

　マレーシアでは､ 国民の多くが信仰するイスラム教が豚肉の摂食を禁じている
ため､ 鶏肉が畜産物消費の中心的品目となっているが､ 一人当たりの消費量は､ 
94年で既に29.6kgと日本の約３倍に当たる高い水準に達しており､ かつてのよう
な需要の急増は､ もはや見込めない状況となっている｡ 

●　主要輸出先国においても需要は伸び悩み


　一方､ 輸出についてみると､ 毎年､ 同国の鶏肉生産の約15％程度が､ シンガポ
ールへ生体で輸出されているが､ 96年の生体での輸出量は､ 対前年比 8.0％増の
４千２百万羽であった｡ しかしながら､ シンガポールにおいても､ マレーシアと
同様､ 鶏肉の消費が既に高水準に達している｡ また､ 人口の少ないシンガポール
では､ 観光客が食料品の消費に大きなウェートを持つが､ 現在ではその数が伸び
悩んでいる｡ これらのことから､ シンガポールへのブロイラー輸出にも､ 今後は
大きな伸びは望めない状況となっている｡ 

●　インテグレーターによるひな生産の寡占化が進行


　ちなみに､ マレーシアのブロイラー業界ではインテグレーション化が進行して
いるが､ DVS が昨年６月に実施した養鶏産業の実態調査によると､ ひな生産のう
ち､ 大手７社のインテグレーターが全体の７２％を占める寡占状態となっており､ 
かつ､ その生産量は､ 前年との比較で21.3％増加している｡ これに対して､ 非イ
ンテグレーターによる生産量は､ 前年から12.1％と大幅に減少しており､ 同国の
ひな生産の寡占化が確実に進行していることを示している｡ 

●　政府は､ 支援策としてコスト低減を検討


　一方､ 同国のブロイラー価格は､ 政府､ 生産者団体などの協議によって決めら
れているが､ ブロイラーが主要な畜産物であることから､ インフレ抑制を狙う政
府はこれを価格管理品目の一つとして指定しているため､ 業界は､ 年々増加する
労賃などを､ 販売価格に転嫁することができないでいる｡ 

　こうした厳しい状況の中で､ 政府内部からも養鶏業界を支援する政策立案が必
要との意見が出てきている｡ その一つとして､ 飼料として利用されている､ キャ
ッサバやフィッシュミールなどの関税､ 輸入課徴金の削減による､ 生産コストの
低減などが検討課題に挙げられている｡


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