◇絵でみる需給動向◇
ＥＵの豚枝肉卸売価格（１５カ国平均の市場参考価格、以下「豚肉価格」）は、 ９７年１０月以降低下傾向をたどっている。９８年５月は、前月を５．２％下回 る（オランダなどで発生した豚コレラにより価格がピークに達した前年同月と比 べると３８．８％下回る）１２４．７ＥＣＵ（約１８,３００円）/１００ｋｇと なった（左図参照）。また、これを国別に見ると、各国とも軒並み下落しており、 ＥＵ最大の豚肉生産国であるドイツが前月を７.５％下回る１２６.４ＥＣＵ（約 １８，５００円）/１００ｋｇ、第２位の生産国であるスペインが５.４％下回る １３２．７ＥＣＵ（同１９，４００円）/１００ｋｇ、オランダが８.８％下回る １０３．５ＥＣＵ（同１５，２００円）/１００ｋｇなどとなった。 ◇図：主要国の豚枝肉卸売価格（市場参考価格）◇
この背景としては、９６年以来の牛海綿状脳症（ＢＳＥ）問題による代替需要 や豚コレラの発生により、昨年上半期を中心に堅調であった域内豚肉価格に刺激 され、オランダやデンマークなどを除くＥＵの繁殖用雌豚頭数が引き続き増加し た結果、肉豚供給が増加していることが挙げられる。９７年１２月期の飼養頭数 調査によると、ＥＵ１５カ国の繁殖用雌豚頭数は、前年同期比２．４％増の約１， ３２９万頭となり、国別では、ドイツ、フランスが、それぞれ２．４％増、３． ９％増、スペインが８．６％増などとなった。この結果、欧州統計局では、９８ 年の１５カ国の豚と畜頭数は、前年比３．２％増の約１億９千５百万頭とみてい る。 また、①オランダでは、４月に生体豚輸出が一部解禁され、５月には国内の移 動制限区域がすべて解除されたため、肉豚供給が一段と増加していること、②デ ンマークなどの主要輸出先である韓国ほか一部のアジア諸国において、通貨急落 の影響から輸入需要が減退していることなどが価格低下に一層の拍車をかけてい る。
こうした中で、ＥＵの豚肉管理委員会は５月１３日、オーストリア、デンマー クなどから豚肉市況回復に向けての支援要請を受け、生鮮、冷蔵の豚枝肉および 骨付き豚部分肉に対して２０ＥＣＵ（約２,９７０円)/１００ｋｇ､豚バラ肉（ベ リー）対して１３ＥＣＵ（同１，９３０円）／１００ｋｇの輸出補助金を交付す る決定を行った。これらに対する輸出補助金の交付は、９６年６月以来約２年ぶ りであり、５月１４日から６月３０日まで適用されることとなっている。また、 交付対象数量については、９７／９８年度のＥＵにおける豚肉の補助金付き輸出 が、ガット・ウルグアイラウンド（ＵＲ）合意に基づく限度枠の３０～３５％し か消化されていないため定められておらず、その適用となる地域は域外共通とな っている。 今回の決定に対し、業界関係者の見方は分かれている。フランスの業界団体は、 この措置がこれ以上の豚肉市況の緩和を防止し、また、韓国向け豚肉輸出への信 用措置と併せてＥＵ最大の輸出先であるロシアにも輸出を伸ばしている米国と競 合できるとして歓迎している。一方で、市場アナリストは、ドイツ市場価格情報 センターが、９８／９９年度（４月から３月）のＥＵ１５カ国の豚と畜頭数は、 前年同期比６％増の２億頭以上と予測するなど、今後もしばらくの間豚肉市況の 緩和が予想される中で、この措置では抜本的な需給引き締め対策とならないと非 難している。
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