◇絵でみる需給動向◇
タイ農業協同組合省が公表した統計によると、９８年１月のブロイラーの生産 量は、前年同月比２５．３％増の８２．６百万羽と引き続き大幅な増加となった。 ８月まで前年同月比２０％を上回る伸びを示していた生産量は、９月以降は伸び 率が低下していたが、再び２０％を超える大幅な伸びとなった。また、ひなのふ 化羽数についても、同様に８月までは対前年比２０％を超える伸び率を示してい たが、９月以降鈍化していた。９８年１月では８６.１百万羽前年同月比２５.１ ％増と再び２０％を超える大幅な伸びとなっている。今後の生産量は、国内市場 に陰りが見られる一方で、輸出市場が好調であることから、２０％を超えるほど の伸びは期待できないものの、現在の水準で推移するものと見られている。 なお、同省では９８年の生産量について、バーツ安による輸出市場の拡大によ り、増加するものと見込んでいる。
バンコク市場における９８年３月の鶏（生体）の卸売価格（速報）は、１㎏当 たり３１．０バーツ（前年同月比２０．１％増）となっており、９７年９月以降、 前年同月を上回って推移している。また、４月の第２週までの価格は、３１．５ バーツで前年比１２．５％増と引き続きかなり上昇している。これは、コストの 上昇により生産者が減産していることと、バーツ安によりＥＵ向けなどの輸出市 場が好調であることから、生産者が輸出向けの生産に転換して、国内市場への出 荷量が減少しているためと見られており、しばらくはこの状況が続くものと見ら れている。 なお、農業協同組合省の９８年の価格予測においても、この水準が続くかもし くは、更に上昇するものと見込まれている。
タイブロイラー加工輸出業者協会のとりまとめた９８年３月のブロイラー輸出 量（速報値）は、冷凍鶏肉と鶏肉加工品の合計で２２．６千トン（前年同月比５ ５．８％増）と引き続き前年を上回って推移している。このうち日本向けは１２． ７千トン（同２４．２％増）と増加傾向で推移しているが、特にＥＵ向け７．１ 千トン（同１２８．９％増）が好調であるため、輸出量全体も増加傾向で推移し ている。この結果、タイのブロイラ－輸出量に占める日本のシェアは５６．１％ と、９７年同月の７０．４％と比べて１０ポイント以上も減少している。 なお、同協会の９８年の鶏肉調製品を含む鶏肉全体の輸出量と輸出金額は、そ れぞれ９７年の４５％増と２５％増になるとの予測を発表しており、この輸出量 の増加傾向は、しばらく続くものと思われる。
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