資料：ABARE「Australian Commodities」
注1：経産牛頭数は、年間5千豪ドル以上の農業収入がある農家を対象とし、
毎年度3月末現在
2：98／99年度は速報値、99／2000年度は予測値
◇絵でみる需給動向◇
豪州農業資源経済局（ABARE）が、99年6月に発表した第1次産品に関する需給 見通しによれば、98／99年度（98年7月〜99年6月）の生乳生産量は、前年度を 4.9％上回る990万キロリットルと見込まれている。これは、これまでの最高記録 を更新するとともに、今年3月に発表された生乳生産見通しをさらに1.4ポイント 上方修正することとなった。また、生乳用途別の見通しを見ると、飲用向けは前 年度を0.4％上回る185万6千キロリットルに、加工向けは前年度を6.0％上回る80 4万4千キロリットルと見込まれている。 しかし、豪州酪農庁（ADC）の発表では、98／99年度の10ヵ月間で、既に前年 同期を6.8％上回る901万5千キロリットルとなっており、このままのペースで行 くと、早くも98／99年度末で1,000万キロリットルの大台に達するとみられてい る。
生乳生産増の要因としては、経産牛頭数および1頭当たり乳量の増加が挙げら れる。経産牛頭数は、90年代に入って増頭傾向が続いており、98／99年度は前 年度を1.5％上回る203万2千頭と見込まれている。また、生乳生産のピークに当 たる春季に、豪州各地が降雨に恵まれ牧草の生育が良好であったことから、98 ／99年度の1頭当たりの乳量は、前年度を3.3％上回る4,872リットルと、これま での最高乳量となることが予測されている。 ABAREでは、生乳生産増のけん引役となるこれら要素が、今後も引き続き増 加するとみており、99／2000年度の生産量は、前年度を4.0％上回る1,030万キ ロリットルを見込んでいる。
98／99年度の加工向け乳価は、前年度を2.5％上回る24.5豪セント（約20円： 100豪セント＝81円）／リットルに、飲用向け乳価は前年度をわずかに下回る51 .6豪セント（約58円）／リットルになると見込まれている。98／99年度は、豪ド ルが米ドルに対し比較的安値で推移したことや、日本（チーズ）、フィリピン、 タイ（いずれも粉乳）などのアジア向け乳製品輸出が回復し好調であったことな どから、同年度の乳製品輸出総額は前年度を13.3％上回るとみられており、そう した状況が加工向け乳価に反映されることとなった。しかし、99／2000年度につ いては、豪ドルが米ドルに対し高値で推移し、脱脂粉乳ならびにバターの国際価 格の軟化基調が続くと見込まれることから、加工向け乳価は98／99年度から1.5 豪セント低下の23.0豪セント（約19円）／リットルになると予測されている。 生乳需給見通し
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