資料：ERS/USDA「Livestock, Dairy and Poultry Situation and Outlook」
注：数量は可食処理ベース（骨付き）
◇絵でみる需給動向◇
米農務省（USDA）によると、98年10月のブロイラー輸出量（可食処理ベ ース（骨付き））は、前月から 2 万 8 千トン増加したものの、前年同月と比 べて32.5％減の13万8千トンと 2 ヵ月連続で大幅な落ち込みとなった（左図 参照）。98年1 〜10月の累計では、前年同期比2.8％増の180万 1 千トンと 辛うじて前年水準を上回っている。しかし、懸案となっているロシア向けのブ ロイラー援助輸出問題が98年中に解決しなかったことから、98年のブロイラ ー輸出量は、84年以来14年ぶりに前年を下回った可能性が高くなっている。
ロシア向け輸出は、98年 8 月まで毎月070万トン前後が輸出されていたが、 ルーブルが切り下げられた後の 9 月には010千トンにまで落ち込み、10月に はやや回復したものの、前年同月に比べて040分の 1 以下の水準である 2 万 2 千トンにとどまっている。この結果、98年1〜10月までのロシア向け輸出量 は、前年同期比19.9％減の61万 8 千トンとなった。最大の輸出先であるロシ ア向けの輸出不振が、米国全体のブロイラー輸出にとって大きな足かせとなっ ている。 ◇図：ブロイラーのロシア向け輸出量◇
一方、第 2 の市場である香港やメキシコ、日本向けなどロシア以外の主要輸 出先への98年 1 〜10月の輸出量はいずれも増加している。その他の国ではラ トビア向けが前年同期比19.0％増、エストニア向けが前年同期の約3.2倍とバ ルト海沿岸諸国への輸出が大幅に増加している。この他ポーランド向けが同 54.6％増（いずれもブロイラー部分肉輸出量（製品重量ベース））と増加して いるが、ポーランド向け輸出については、そのほとんどがウクライナなどへ再 輸出されているとみられる。 また、 9 月以降について見ると、ロシア向け輸出が大きく落ち込む中で、日 本向け輸出の増加が顕著となっている。 米国の国別ブロイラー輸出量
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