肉牛フィードロット、トップ20を発表（豪州）

上位ランク企業は98年実施調査と大きな変化なし

　豪州食肉家畜生産者事業団（MLA）はこのほど、年間出荷頭数と収容能力を基
準に、99年フィードロットのトップ20を発表した。

　これによると、第1位は米国資本のオーストラリア・ミート・ホールディング
ス（AMH）社で、4施設からの出荷頭数が約16万6千頭に上り、93年以来の1位の
座を維持した。同2位は農業総合会社のエルダース社で、3施設からの出荷頭数が
13万8千頭であった。

　日系資本では、オーキィ・ホールディングス社が単一施設としては豪州最大規
模の許可頭数7万5千頭で総合ランキング3位、またロックデールミート社が許可
頭数5万3千頭で同4位となった。

　許可頭数で見るとトップ20で豪州フィードロット全体の57％を占めた。

　豪州のフィードロット産業は、近年拡大傾向にあり、フィードロット飼養頭数
は2000年6月には過去最高を記録している。また、稼働率も高くなっており、集
約化が進んでいることも特徴的と言える。

業界再編も落ち着きを見せる

　同種の調査が実施された93年と98年を比較すると、トップ20の中で8社の顔ぶ
れが変わっており、日本の牛肉輸入自由化に伴う業界の再編が、豪州のフィード
ロット業界に大きな変動をもたらしたことがうかがえる。しかし、今回の調査で
は、トップ20の中で順位の変動はあったものの、新規のランクインは見られなか
った。　

　なお、この調査では、施設の許可頭数や地域産業への貢献などが重視されラン
クに加味される。したがって、許可頭数に余裕のある別会社のフィードロットに
自社の牛を出荷まで一定期間預ける契約形態（預託牛）のものについては、預託
先の別会社の出荷頭数としてカウントされているため、肉牛所有頭数に基づく順
位は、これとは若干異なる可能性があることに留意する必要があろう。

国内市場への供給がやや拡大

　フィードロットの出荷内訳を見ると、輸出市場への依存度は急激ではないが着
実に低下している。98年の調査ではトップ20社の出荷重量に占める国内向けの割
合は31％だったが、99年には33％に増加し、国内市場への供給を中心に行う企業
も出現した。豪州フィードロット協会（ALFA）によると、ミート・スタンダー
ド・オーストラリア（MSA）の消費者への普及が、放牧により生産された牛肉志
向の根強い豪州でも、穀物肥育により生産された牛肉の浸透と消費を後押しする
結果になっているとしている。

　一方、食品の安全性に対する消費者の関心の高まりを背景に、輸出市場からの
安全性や品質に対する要求も年々厳しさを増している。今回トップ20にランクイ
ンしたフィードロットの中には、厳しい安全基準が要求されるEUの輸入条件を満
たすため、全国個体識別制度（NLIS）を採用し、個体の追跡可能性（トレーサビ
リティ）の確保を図ったり、オズ・ミートの全国フィードロット認定制度（NFA
S）に準拠し、食品としての安全性を確立する努力を、肥育牛の農場段階でも積
極的に行うなどしている企業も多い。また、地域の環境問題に対応し、国際的な
環境基準であるISO14001を取得する動きも見られている。

フィードロット上位１０社

　資料：MLA「FEEDBACK」２０００年７月号
　　注：出荷重量は推定枝肉重量

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