◇絵でみる需給動向◇
米農務省（USDA）が11月に公表した穀物の生産予測によると、2000／01 （2000年9月〜2001年8月）年度の米国のトウモロコシ生産量は、前月の予測を 1.4％下回る2億5,537万トンとなった。今年度の米国のトウモロコシ生産は当初か ら記録的な豊作が見込まれているが、収穫が始まった9月以降3ヵ月連続して生産 予測が下方修正されたことになる。しかしながら、依然として前年度の生産量を 6.1％上回り、これまでの最高であった94／95年度の生産量（2億5,500万トン）を 上回る見込みである。また、単位面積当たり生産量は137.7ブッシェル／エーカ ーとなっており、これまでの最高であった94／95年度（138.6ブッシェル／エーカ ー）に次ぐ水準になるとみられている。 なお、主要18州のトウモロコシ収穫率は、11月12日現在で95％とほぼ収穫が終 了している。 ◇図：米国産トウモロコシ生産量および単収◇
今年9月、米国で食品として承認されていない遺伝子組み換え（GM）トウモロ コシであるスターリンクが一部食品に混入していた問題は、その後トウモロコシ の輸出先である日本や韓国などの国に影響が及び、現在、当事国間でトウモロコ シ輸出時の検査体制の強化など対応策が協議されている。スターリンクの生産は、 米国産トウモロコシ全体の0.43 ％（作付面積ベース）にすぎず、また問題発生後、 生産分はほぼすべて市場から回収されている。しかしながら、今後の状況によっ ては、米国のほかアルゼンチン、中国といった輸出国のトウモロコシ輸出に少な からぬ影響を及ぼすことが予測される。 ◇図：米国産トウモロコシ輸出量◇
一方、EUでも食品の安全性をめぐり、飼料の流通に影響を及ぼすとみられる動 きがあった。EU農相理事会は12月4日、EU全域で消費者の不安が広まっている牛 海綿状脳症（BSE）問題の対策として、2001年1月から6ヵ月間、すべての家畜に 対して肉骨粉の飼料の使用を禁止することを決定した。 EUにおける肉骨粉の飼料の年間生産量は、約300万トン（うち250万トンは域内 消費、50万トンは輸出）となっており、この措置に伴い、今後代替となる飼料の 確保が急務となってくる。代替となる飼料として、植物性タンパク質（油糧種子 のしぼりカスなど）が挙げられており、EUでは今後、大豆など対象となる農産物 の生産振興を図る一方、大豆カスなどの輸入が増加するものとみられる。EUでは、 飼料用として油糧種子のしぼりカスなどを年間5千万トン以上消費しており、約 3分の2は域外からの輸入（大豆カス輸入量は約2千600万トン）に依存している。 スターリンク問題、BSE問題とも食品の安全性をめぐる問題であるが、これに 関連する飼料も市場規模が大きいだけに、今後の動向によっては世界の飼料需給 に少なからぬ影響を及ぼすこともあるとみられる。
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