◇絵でみる需給動向◇
ニュージーランド・ナショナル・バンクによると、２００１／０２年度（６〜 ５月）の生乳生産量は、過去最高を記録した前年度をさらに２.９％上回る乳固 形分換算で１０７万５千トンと予測している。 また、生産者受取乳価も、過去最高を記録した前年度を３.８％上回る乳固形 分１キログラム当たり５.２NZドル（約２７６円）になると予測している。しか しながら、２００２／０３年度の生産者受取乳価については、前年度を下回り同 ４.１〜４.６NZドル（約２１７〜２４４円）程度になると予測している。 ◇図：生産者受取乳価の推移◇
また、ニュージーランド・ナショナル・バンクは、これまで比較的高値で推移 してきた国際乳製品市況は、緩和基調に転じており、最近のデータでは、バター を除き、適正な水準になっているとしている。落ち着きを見せた国際乳製品市況 により、乳製品の売上は減少するとしながらも、乳製品を原料として作られる付 加価値乳製品は、原料調達コストの低下により利益が増加するとみている。 競争相手国の動向については、EUのバター在庫量は季節的な変動はあるものの、 国際市況に影響しないとしている一方で、２０００年１２月以来大量の在庫を抱 えている米国の脱脂粉乳の政府在庫が２９万トンと過剰になっていることから、 この脱脂粉乳在庫が国際市場へ放出されることを懸念している。 ◇図：国際乳製品価格の推移◇
一方、NZ最大の乳業メーカーであるフォンテラによると、２００１年６〜１０ 月までの生乳生産は、前年同期比５.５％増、乳固形分換算で３６万８，０７０ トンとなっている。北島では１０月に入り、適度な降雨と牧草の生育に適した気 温により生産は好調となっている。南島でも、１１月初めの１日当たりの生乳生 産量が前年同期比１２.７％増となるなど、飼養条件が良好であることがうかが える。１０月にはNZの生乳生産はピークを迎え、乳製品生産もフル稼働で行われ ている。フォンテラは、市場の需要動向に合わせ、全粉乳やカゼインなどよりも、 脱脂粉乳やチーズといった製品の生産への傾斜が見られるとしている。 また、フォンテラは、２００１年１１月の生産者受取乳価は、乳固形分１キロ グラム当たり３.６５NZドル（約１９３円）になると発表した。フォンテラも、 今年度の最終的な生産者受取乳価は同５.２NZドル（約２７６円）になるとみて いるものの、世界経済の後退や情勢不安などから、同５.０NZドル（約２６５円） 以上であれば、満足すべきだとの見方も示している。 年度の半分を終え、生産のピークを迎えたNZであるが、これまでと異なる懸念 材料も見えてきた。今後は好調な生産を維持しながら、市場の動向を的確に把握 することが一層必要になってくる。
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