資料：USDA「Feed Outlook」
注：02／03年度は予測
シリアル等には種子を含む
◇絵でみる需給動向◇
米農務省（USDA）が2003年1月に公表した予測によれば、2002／03年度（9月 〜翌年10月）における米国の穀物生産量は、前年度比3.1％減の2億4,504万ト ンで、前月の予測からわずかに下方修正された。トウモロコシの生産量は前月 予測に比べ増加が見込まれるものの、ソルガムが減少すると予測されている。
2002／03年度の需要量については、前年度比2.1％減の2億6,600万トン、そ のうち、飼料用は、前年度比4.1％減の1億5,570万トンと予測されている。家 きん部門は前年比をわずかながら上回るものの、牛肉、豚肉については、いず れも前年度を下回ると見込まれている。牛肉部門は、フィードロット飼養頭数 が2002年5月以降、前年同月を下回っていることから、生産基盤の縮小が顕著 となっており、2003年の生産量は前年比5.1％減と見込まれている。また、豚 肉部門については、肥育豚価格の低迷などによる収益性の悪化から、生産者が 繁殖豚の飼養規模を縮小する傾向にあり、子豚生産頭数も2002年6月以降、前 年同月を下回って推移していることから、生産量は前年比1.5％減と予測され ている。 一方、食料・種子・工業原料用（FSI）は、トウモロコシ需要の伸びから増 加が見込まれている。トウモロコシのFSIの内訳を見ると、グルコースおよび デキストロース以外のすべてのカテゴリーで増加となっているが、中でもエタ ノール向けが前年度比26％と大幅に増加したことが大きい。99／2000年度にそ れまで最大の割合を占めていた異性化糖（HFCS）を抜いて以降、増加が続いて おり、この10年間でほぼ倍増している。2002／03年度のエタノール向けトウモ ロコシ需要量は、前年度より1億8,620万ブッシェル（約470万トン）多い9億ブ ッシェル（約2,286万トン）と見込まれている。
また、輸出向けも減少が見込まれており、中でもトウモロコシについては、 中国との競争が激しくなると見込まれていることから､前年度比2.3％増の4,80 0万トンと、前月の予測から1千万トン下方修正されている。 トウモロコシの食料、種子､工業原料用（FSI）の内訳
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