● ● ● 第３四半期のブロイラー生産量は前年同期比3.2％増 ● ● ●

　米国農務省（ＵＳＤＡ）によると、第３四半期のブロイラー生産量は、前年同期を3.2％上回る406万１千トンと、2004年第１四半期以降、７四半期連続の増加となった。増加の要因としてＵＳＤＡは、2005年8月のと畜稼動日が前年と比べて１日多かったことを挙げている。一般的に、と畜稼動日が１日多いとと畜頭数は月当たり５％増加するが、2005年8月は前年同月比2.9％増の7億9,288万頭となった。

　また、2005年8月までのひなふ化羽数の動向は、2003年10月以降23カ月連続で前年同月を上回っており、増加傾向が続いている。

● ● ● もも肉卸売価格が引き続き好調 ● ● ●

　卸売価格は、好調なロシア向け輸出などを背景に、もも肉価格の値上がり傾向が続いている。ＵＳＤＡによれば、2005年９月の卸売価格は、丸どりが前年同月比4.8％高のポンド当たり73.5セント（キログラム当たり約190円：１ドル＝117円）、むね肉（ボンレス）が同4.1％安のポンド当たり140.6セント（同約363円）であるのに対して、もも肉（ホール）は同55.8％高のポンド当たり63.8セント（同約165円）と過去最高値を記録した。年度後半にかけて、好調な輸出が維持されるとすれば、もも肉価格はさらに高値の記録を更新するものと見られる。

もも肉（ホール）卸売価格の推移

資料：ＵＳＤＡ

● ● ● 第４四半期生産予測を下方修正 ● ● ●

　ＵＳＤＡは、2005年第４四半期のブロイラー生産予測を前月予測の399万２千トンから2万２千トン減の396万９千トン（前年同期比2.5％増）と下方修正を行った。ＵＳＤＡによれば、その理由として、第３四半期のひなえ付け羽数が前年同期を0.5％下回ったこと、や生体重量が伸び悩んでいることを挙げている。一方、９月の人工ふ化器導入数は、前年同月比2.5％増となったことから、第４四半期後半における処理羽数は増加するものと見込んでいる。

　ブロイラー生産量は依然前年の水準を上回って推移しており、今後も緩やかな増加が続くものと見込まれる。

2005年ブロイラー予測