● ● ● 輸出数量は前年同期比17.2％増 ● ● ●

　米国農務省（USDA）によると、2005年1〜3月におけるブロイラー輸出量（可食処理ベース）は、前年同期を17.2％上回る54万 4千トンとなった。国別にみると、最大の輸出市場となっているロシアは、前年同期比8.4％減の11万5千トンとなった。一方、カリブ海諸国は同55.4％増の 5万5千トン、メキシコは同36.2％増の5万2千トン、CIS諸国（独立国家共同体。旧ソ連から独立したウクライナなどの共和国の総称）は同163.1％増の 5万2千トン、香港は同28.5％増の4万トンとなった。また、日本向けは前年比40.5％増の6千トンとなった。これは、一昨年に発生した米国における鳥インフルエンザの影響から、昨年同期に大幅に減少したことによるものであり、この結果、2005年第一四半期は2003年同期の水準にほぼ回復した。

米国鶏肉輸出量の比較

資料：ERS／USDA「Livestock, Dairy and Poultry Outlook」 注：輸出量は、可食処理ベース

● ● ● 輸出価格は低下傾向 ● ● ●

　平均輸出価格（輸出額を輸出量（製品重量ベース）で除した値）は、米国国内での鶏肉価格の影響を受けて上昇が続いたため、2004年の平均は前年比19.7％高のトン当たり802ドル（87,418円、1 ドル=109円）となったが、2005年に入りブロイラー卸売価格が低下傾向で推移した結果、2005年1〜3月の輸出価格は、前年同期比4.6％安のトン当たり778ドル（84,802円）となった。国別にみると、日本向けは前年同期比7.2％高のトン当たり1,026ドル（111,834円）、ロシア向け同6.0％高のトン当たり717ドル（78,153円）となったものの、香港向けは同30.8％安のトン当たり642ドル（69,978円）となり、全体を押し下げる結果となった。

ブロイラーの平均輸出価格

資料：FAS／USDA「Export and Inport Trade Reports」 注 1：輸出額を輸出量（製品重量ベース）で除した値 注 2：2005年は1〜3月の平均

● ● ● 2005年の輸出量は4.2％の増 ● ● ●

　USDAでは、2005年のブロイラー輸出量について、第2四半期まで好調さを持続し、前年同期を大幅に上回るものと見込んでいる。この結果、2005年の輸出量は前年を4.2％上回る225万 4千トンと予測しており、国内需要の拡大と併せて、今後とも鶏肉需給は安定的に推移するものと見込まれている。