● ● ● チーズ輸出量、過去２番目の量を記録 ● ● ●

　デイリー・オーストラリア（ＤＡ）の「In Focus 2005」によると、2004/05年度（2004年７月〜2005年６月）の乳製品輸出量は、前年度比2.6％減の79万４千トンと減少した。主要乳製品であるバター、脱脂粉乳、全粉乳の輸出がそれぞれ同18.6％減、同7.7％減、同8.0％減と、軒並み低下したことが影響したとみられる。一方、チーズ輸出量は、前年度比7.4％増の22万８千トンで、過去２番目に多い輸出量となり、輸出額も８億7,700万豪ドル（約771億円：１豪ドル＝88円）を記録した。

● ● ● 日本向けが輸出をけん引 ● ● ●

　豪州のチーズ輸出量の過半数をアジア諸国向けが占めている。同地域へのチーズの輸出量は、経済成長や生活の洋風化を背景に、2004/05年度は前年度比10.9％増の14万９千トン、過去５年間で輸出量はおよそ２割増となっている。特に日本向けは、前年度比15.2％増の10万７千トンと圧倒的な輸出量を維持している。また、輸出量自体は少量ながらも堅調に推移しているのが、香港向け、インドネシア向けで、それぞれ同2.0％増の６千９百トン、30.0％増の６千８百トンと、日本、韓国、サウジアラビアに次ぐ仕向け先国となっている。

　なお、サウジアラビアを含む中東地域への輸出量も前年度比16.6％増、５年間の輸出量も約２割増と今後の成長が期待される。

● ● ● チーズ輸入量も増加基調 ● ● ●

　一方、豪州国内のチーズ消費については、一人当たりのチーズ消費量は、過去、一貫して増加基調で推移してきたが、2004/05年度は11.7キログラムと前年度比６％の減少に転じた。しかし、国内需要は依然として強く、また、国際的な乳製品の需要増から、豪州国内の販売価格も上昇傾向にあり、チーズなど乳製品輸出に力を入れる反面、安価なニュージーランド産などの乳製品輸入が増加してきた。チーズでみると、豪州国内で販売される輸入品の割合は、まだ２割程度だが、年々拡大しつつあり、過去５年間で19.6％増加するなど国産品との競合を引き起こしている。なお、2004/05年度は、前年度比3.3％増の５万トンのチーズが輸入され、うちニュージーランド産は３万８千トンで全体の75.5％を占めた。

図１　地域別チーズ輸出量推移

資料：ＤＡ「In Focus 2005」

図２　スーパーマーケットにおけるチーズ販売量と価格の推移

資料：ＤＡ「In Focus 2005」