● ● ● 天候の回復で牧草の育成状況が改善、南島は好調な生産 ● ● ●

　ニュージーランド（ＮＺ）家畜改良公社（ＬＩＣ）は2006年12月、2005／06年度（６月〜翌年５月）のＮＺの生乳生産状況などを公表した。それによると、2005／06年度の生乳生産量は前年度比4.2％増の1,470万キロリットルを記録した。2005／06年度はシーズン当初、酪農生産の中心である北島での天候悪化により前年度水準を下回ってスタートしたが、その後の天候回復により牧草の育成状況が改善したことで、８月以降、生乳生産がおおむね前年度水準を上回って推移していた。特に、近年、酪農生産が拡大する南島では、比較的天候に恵まれたことから、各月の生乳生産はいずれも前年同月を上回って推移したとみられている。また、乳用経産牛一頭当たりの年間平均乳量も3,763リットルと、前年度を5.3％上回った。前年度（2004／05年度）の生乳生産は、低温と長雨による飼育条件の悪化により98／99年度以来、６年ぶりの前年度割れとなっていた。

● ● ● 経営の合理化や規模拡大が続く酪農業、１千頭規模も250戸に ● ● ●

　一方、酪農業の状況を見ると、生乳生産が増加に転じる中で酪農家戸数は減少の一途をたどっている反面、乳用経産牛の飼養頭数は右肩上がりで推移している。このため、酪農業の現場では、経営の合理化、規模拡大が進み、飼養頭数規模で１千頭を超える大規模酪農家も250戸に迫ってきた。

　2005／06年度の酪農家戸数は１万1,883戸と、10年前の1995／06年度に比べて2,853戸（19.4％減）減少している。他方、乳用経産牛の飼養頭数は約383万２千頭と同じく10年前との比較では約90万頭（30.5％増）増加している。このことから、2005／06年度の酪農家一戸当たりの飼養頭数は322頭と、同様に123頭（61.8％増）の増加となった。酪農家を飼育規模で比べると、400頭以上を飼育する酪農家は、10年前が酪農家戸数全体の約６％であったのに対して、現在は、全体の25％にまで拡大している。

酪農家戸数と一戸当たり飼養頭数の推移

資料：LIC「Dairy Statistics 2005-2006」

酪農家当たり飼養規模の推移

資料：LIC「Dairy Statistics 2005-2006」

● ● ● 北島を中心に南島の酪農も徐々に拡大、一方で数々の懸念材料も ● ● ●

　酪農動向を地域別（北島、南島）に見ると、依然として伝統的に酪農が盛んな北島が中心であるが、北島では酪農地域を中心とする不動産価格の高騰などにより新規就農が難しいことから、南島の酪農は徐々に拡大しつつある。しかし、酪農現場では、かんがい用水の利用制限、また、地下水汚染防止を目的とした土地利用や飼育頭数の制限など、環境問題を中心に数々の懸念材料が指摘されている。このため、これ以上の酪農生産は難しいとする声も聞こえ始めており、新たな酪農の場所を求めて、隣の豪州に移住する酪農家も出始めている。

ＮＺの地域別酪農動向