● ● ● 経産牛のと畜頭数は、2007年１〜８月で前年同期比8.6％増 ● ● ●

　米国農務省（USDA）によると、2007年１〜８月の経産牛のと畜頭数は、昨年の干ばつの影響などで前年同期比8.6％増の369万頭と増加している。種類別に見ると、乳用経産牛のと畜頭数が同8.8％増の163万頭、肉用経産牛も同8.6％増の206万２千頭となっている。

　経産牛のと畜頭数は、2006年３月以降15カ月連続で前年同月をかなり上回って推移した。その後、2007年６月は前年同月１％下回り、また、８月に同6.3％減少となったが、依然高水準で推移している。

経産牛のと畜頭数の推移

● ● ● 豪州、ウルグアイからの輸入が増加 ● ● ●

　米国内における経産牛のと畜頭数の増加の影響は、品質的に競合すると言われる牛肉輸入量に及ぶとされる。USDAによると、牛肉輸入量は、経産牛のと畜頭数の増加などから2006年２月以降14カ月連続で前年同月を下回って推移した。しかし、2007年４月以降前年同月を上回っており、第２四半期で見ると前年同期比12.0％増となった。

　2007年１〜７月の牛肉輸入量では前年同期比3.2％増の89万トンとなり、国別の内訳を見ると、輸入国第１位の豪州が同3.5％増の23万８千トン、第４位のウルグアイが同24.6％増の12万２千トンと増加した。一方、第２位のカナダ、第３位のニュージーランドはそれぞれ同2.0％減の22万２千トン、同7.3％減の17万６千トンと減少した。USDAは、2007年の牛肉輸入量を前年比5.2％増の147万１千トンと見込んでいる。

● ● ● カナダからのと場直行牛などの生体牛輸入頭数は、増加基調 ● ● ●

　USDAによると、2007年１〜７月の生体牛輸入頭数は前年同期比2.2％減の126万頭となった。輸入国別に見ると、カナダは同17.3％増の67万３千頭と大幅に増加したものの、メキシコが同17.9％減の58万６千頭と大幅に減少した。

　カナダの内訳を見ると、440〜700ポンド（181〜318キログラム）の肥育素牛が同7.9％増の４万６千頭、700ポンド超が同20.6％増の62万５千頭（うちと場直行牛が同19.9％増の43万６千頭）となり、と場直行牛などの増加が顕著となった。これは、カナダのと畜場の人件費上昇やカナダドル高の影響などが要因とされており、今後ともカナダからの生体牛輸入頭数の増加、牛肉輸入量の減少の傾向は継続するものと見込まれる。

　なお、メキシコでは十分な降雨量から牧草の状態が良好なことが輸入頭数の減少につながっているとされる。

生体牛国別区分別輸入頭数の推移（１〜７月）