● ● ● チーズ生産量は前年同期比2.4％増 ● ● ●

　ドイツ市場価格情報センター（ZMP）によると、EU25カ国のチーズ生産量は、一貫して増加傾向で推移しており、2007年6月に生乳生産量の減少などから前年同月を下回ったものの、2007年１〜７月では469万３千トンと前年同期を2.4％上回った。

EU25カ国のチーズ生産量の推移

　2007年１〜７月の生乳生産量が8,906万４千トンと前年同期を0.5％上回っている中で、チーズ以外の乳製品で生産量が前年同期を上回ったのは脱脂粉乳となっており、その生産量は64万３千トンと同6.7％増加した。一方、バターは同0.9％減の112万８千トン、全粉乳は同1.7％減の48万5千トンとなっている。

　チーズ生産量を国別に見ると、デンマークが21万トンと前年同期比10.3％と大きく増加した。主要国であるドイツ、フランス、イタリアもそれぞれ119万トン、同1.1％増、100万３千トン、同2.4％増、61万３千トン、同0.5％増といずれも前年同期を上回って推移しており、EU全体のチーズ生産量を増加させた。

チーズ生産量（１〜７月）が前年同期を上回った主要国の概要

● ● ● 2007年６月以降、チーズの域内価格は前年同月を上回る ● ● ●

　ZMPが公表する主要乳製品の域内価格は、国際価格の大幅な上昇に伴い大きく上昇している。チェダーチーズの域内価格（イギリス国内における倉庫渡し価格）は、2006年７月以降11カ月連続で前年同月を下回る100キログラム当たり198ポンド（４万７千円、１ポンド＝238円）で推移していたが、2007年６月以降上昇しており、９月は同320ポンド（７万６千円）と前年同月を62％上回って推移している。

チェダーチーズの域内価格の推移