資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料4ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

2007年11月の卸売価格は、バターが前年同月を5.2％上回るポンド当たり135.9セント、脱脂粉乳が84.7％高の同188.4セント、チーズが23.5％高の同243.6セント