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米国の酪農家戸数、引き続き減少

 【デンバー駐在員　堀口　明　１１月１４日発】 米国最大の農業生産者団体で
あるアメリカン・ファーム・ビューロー・フェデレーション（ＡＦＢＦ）が実施
した調査によれば、９６年の米国の酪農家戸数は、対前年比で５．３％減少し、
１０万６千戸余りとなった。酪農家戸数の減少率は、調査開始の９２年以来、５
％台の減少が続いている。

  ＡＦＢＦの調査結果によれば、９６年の米国の酪農家戸数は１０６，０４５戸
となり、前年調査と比べ５．３％、５，８８７戸の減少となった。ＡＦＢＦが調
査を開始した９２年以降の酪農家戸数は、９２年が１３万２千戸、９３年が１２
万５千戸（対前年比５．０％減）、９４年が１１万８千戸（同５．８％減）、
９５年が１１万２千戸（同５．０％減）、となっており、毎年５％台の減少が続
いている。

  酪農家戸数を地域別に見ても、すべての地域で減少しており、酪農家戸数の最
も多いウイスコンシン州で５．１％減の２５，５２６戸、生乳生産量の最も多い
カリフォルニア州でも８．６％減の２，１７８戸となっている。（表参照）
ＡＦＢＦでは、この減少の要因として
①乳価の低迷、②飼料費を中心とした生産コストの増大、③高齢化によるリタイ
ア、の３点を挙げている。

  このように、酪農家戸数が減少する中で、乳牛の飼養頭数は、毎年１％以下と
小幅な減少にとどまっており、飼養規模の拡大が進んでいる。この報告では、
９６年の１戸当たりの乳牛平均飼養頭数は、８４頭とされている。

  また、生乳生産量は、乳牛１頭当たりの泌乳量の増加により増産傾向で推移し
ているため、一般には、酪農家戸数が減少していることがあまり知られていない
と指摘している。

  地域別酪農家戸数

  地域・州　 ９５年　 ９６年  対比(％)
  中西部　　 67,355　 63,762　 -5.3
  (ミネソタ) 11,817　 10,970　 -7.2
  (ＷＩ) 　  26,887　 25,526　 -5.1
  西部　　　  6,541　  6,144　 -6.1
  (ＣＡ)　    2,383 　 2,178　 -8.6
  (アイダホ)  1,156　  1,111　 -3.9
  北東部　   25,797　 24,808　 -3.8
  (ＰＡ)　　 12,000　 11,417　 -4.9
  (ＮＹ)　    8,913　  8,742　 -1.9
  南部　　   12,239　 11,331　 -7.4
  (ＫＹ)　    2,731　  2,526　 -7.5
  (テキサス)  1,880　  1,667  -11.3
  全米計　  111,932  106,045　 -5.3
    注：WI、CA、PA、NY、KYは、それぞれ、ウイスコンシン、カリフォルニア、
        ペンシルバニア、ニューヨーク、ケンタッキーを表す。

  ９６年農業法によって示された価格支持水準の切り下げやミルク・マーケテイ
ング・オーダー制度の再編、さらに、今後予想される国際競争の激化は、酪農家
戸数のみならず、生産地域分布や生産形態など、米国の酪農生産構造にこれまで
以上の変化をもたらすものと考えられる。


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