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マレーシア養豚産業の現状と課題

【シンガポール駐在員　伊藤　憲一　９月１０日発】最近のマレーシアの養豚は、
農家戸数、飼養頭数および生産数量が減少傾向で推移しているものの、農家販売価
格は、９６年および９７年の２カ年好調に推移した。しかし、今後強化される環境
規制は、同国の養豚産業の拡大にとって大きな課題になるものとみられている。

　マレーシアの養豚は、西マレーシアに集中しているが、その農家戸数は１，９０９戸、
飼養頭数は２４４万頭で、一戸当たり平均１，２７９頭（９７年、以下同じ。）を飼
養している。日本の同平均７３９頭（９８年２月時点）と比較しても、かなり規模拡
大が進んでいる。しかし、農家戸数は毎年減少し、また、飼養頭数においても、９４
年の２４９万頭をピークに減少傾向で推移している。

　飼養規模別に農家戸数をみると、百頭から５百頭未満規模の農家戸数は、全戸数の
約３７％、５百頭から１千頭未満の農家戸数は同約２５％となり、千頭未満では、同
約７割を占めるに至っている。しかし、農家の規模別に飼養頭数をみると、千頭規模
未満の農家の飼養頭数は、全頭数のわずか２４％であるが、全農家戸数の約３割を占
める１千頭規模以上の農家の飼養頭数は、同７６％となっている。特に、全農家戸数
のわずか４％を占める５千頭規模以上の農家では、全飼養頭数の３分の１を占めてい
る。

　需給においては、生産量が９４年の   ４１６万頭をピークに、毎年わずかづつ減少
し４０３万頭となった。

　輸出量は前年比５％減の１０３万頭で、そのほとんどを生体豚でシンガポールに出
荷された。ちなみに、１０年前は、シンガポールと国境を接しているジョホール州か
らの輸出頭数が全体の約４割を占めていたが、マレーシアを縦断する高速道路の開通
などにより、タイと隣接する北部ペラ州からの輸出頭数が倍増し同約４割を占め、ジ
ョホール州からの輸出頭数は逆に同約２割に低下した。

　輸入量（内臓を含む。）はわずか２千５百トンで、中国、カナダなどが主な輸出国
であった。国内消費量は３百万頭、部分肉換算で１８万トンとなった。宗教の制約を
受けない者による一人当たりの年間消費量は、最近減少傾向で推移したものの９７年
は９６年より０．１�s増加し３０．７�sとなった。この結果、９７年の豚肉自給率は
１３４％となった。

　また、ここ１０年間の豚の農家販売価格は、９６年の４．１ＲＭ／�s(１ＲＭ＝約
３５円）が最高で、９７年は３．９ＲＭ／�sと好調に推移した。なお、最近の同価格
は、通貨危機の影響による多くの養豚農家の離脱、豚のへい死率の増加および子取り
用めす豚の受胎率の低下などにより出荷される成豚が減少し、大幅に上昇している。

　一方、２０００年から、豚舎から排出される汚水の生化学的酸素要求量が５０ppm
以下に規制されるなど水質汚濁防止に関する環境規制が厳しくなる。

　このため、今後強化される環境規制は、同国の養豚産業の拡大にとって大きな課題
になるものとみられている。




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