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ＥＵの豚飼養頭数、３年ぶりに増加
【ブラッセル 山田 理 ４月18日発】欧州統計局（ＥＵＲＯＳＴＡＴ）は先般、
各加盟国から報告を受けたデータに基づき、豚の飼養頭数（速報値）および豚肉生
産予測を公表した。今回公表された資料は、2001年12月時点の豚の飼養頭数と2002
年第４四半期までの豚肉生産予測である。
これによると、2001年12月時点のＥＵ15カ国の豚飼養頭数は、前年同期に比べて
1.0％上回る１億2,315万３千頭となった。豚の飼養頭数は、98年から99年にかけて
の記録的な豚価格暴落の影響で、99年以降前年を下回って推移していたが、３年ぶ
りに増加に転じた。
ＥＵの豚飼養頭数 （単位：千頭、％）
| |
2001年 |
2000年 |
01/00 |
| ﾍﾞﾙｷﾞｰ |
6,775 |
7,266 |
▲ 6.8 |
| ﾃﾞﾝﾏｰｸ |
12,975 |
12,642 |
2.6 |
| ﾄﾞｲﾂ |
25,814 |
25,774 |
0.2 |
| ｷﾞﾘｼｬ |
938 |
936 |
0.2 |
| ｽﾍﾟｲﾝ |
24,745 |
22,149 |
11.7 |
| ﾌﾗﾝｽ |
15,253 |
15,168 |
0.6 |
| ｱｲﾙﾗﾝﾄﾞ |
1,763 |
1,731 |
1.8 |
| ｲﾀﾘｱ |
8,410 |
8,329 |
1.0 |
| ﾙｸｾﾝﾌﾞﾙｸ |
76 |
83 |
▲ 7.7 |
| ｵﾗﾝﾀﾞ |
11,514 |
12,822 |
▲10.2 |
| ｵｰｽﾄﾘｱ |
3,440 |
3,348 |
2.8 |
| ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ |
2,389 |
2,338 |
2.2 |
| ﾌｨﾝﾗﾝﾄﾞ |
1,454 |
1,456 |
▲ 0.1 |
| ｽｳｪｰﾃﾞﾝ |
1,920 |
1,896 |
1.3 |
| ｲｷﾞﾘｽ |
5,687 |
5,948 |
▲ 4.4 |
| EU15カ国 |
123,153 |
121,886 |
1.0 |
国別に見ると、ドイツをはじめ10カ国で前年を上回った。飼料や労賃などのコス
トが比較的安く、豚肉消費量も増加しているスペインでは、前年同期比11.7％増と
突出した増加を示した。この傾向が続けば、スペインがドイツを抜きＥＵ最大の豚
飼養国となるのも時間の問題との見方もある。また、デンマークでは、やや増加の
伸びが鈍ったものの、好調なイギリス・日本等向け輸出を受けて、同2.6％増と依
然順調に頭数を拡大させている。
対照的に、イギリスでは、豚コレラや口蹄疫（ＦＭＤ）など相次ぐ家畜伝染病発
生の影響で、前年同期に比べて4.4％下回った。また、オランダでも、同10.2％減
と大幅に減少している。これは、深刻な畜産環境問題に対処するため、政府主導に
より養豚農家の離農が促進されていることに加え、ＦＭＤの発生による殺処分が飼
養頭数の減少に拍車をかけたことが主な要因とみられる。
こうした飼養動向を受けて、2002年のＥＵ15カ国のと畜頭数は、第１四半期に前
年同期比3.8％増となるものの、その後は徐々に伸び率は鈍化し、2002年通年では
前年比2.4％増の２億505万８千頭になると予測されている。
2002年のＥＵのと畜頭数（単位：千頭、％）
| |
と畜頭数 |
前年同期比 |
| 第１四半期 |
51.934 |
3.8 |
| 第２四半期 |
49.509 |
2.7 |
| 第３四半期 |
49,911 |
2.2 |
| 第４四半期 |
53,704 |
1.0 |
| 2002年通年 |
205,058 |
2.4 |
ＥＵの豚肉価格（枝肉卸売価格）は、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）問題再燃後の牛肉
の代替需要が増加したことなどにより、高水準で推移していた。しかし、消費者に
高値が敬遠されたこと、牛肉消費の回復に伴い豚肉消費も通常ベースに戻ったこと
などから、豚肉価格は2001年9月以降、下落傾向に転じている。
デンマークの業界団体の予測によれば、ＥＵ加盟国の多くが環境問題に直面して
いることから、EUROSTATの推計と同様に、ＥＵ全体では豚肉生産の大幅な拡大は考
えにくいとして、2002年のＥＵの豚肉価格は、高い水準にあった前年より低下する
ものの、養豚経営に良好な水準を維持するものとみられている。
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