入荷量は前年をやや下回る 農林水産省統計情報部によると、5年6月の札幌、東京、名古屋、大阪、福岡の鶏 卵市場における入荷量は、3万4千478トン（▲4.1％）と前年をやや下回った。 また、統計情報部による6月の採卵用ひなえ付け羽数は、対前年同月比4.4％増と 4月以来の高い伸びとなった。これを季節調整済み値でみると、4年8月頃から若干 上昇傾向で推移していたが、5年1月頃から横ばいで推移している（図1）。5年7、8、 9月の採卵用ひな出荷羽数の見通しは、それぞれ対前年比106、100、100％と見込ま れている。 なお、家計消費量（総務庁）は、5月もほぼ前年並みとなっている。 前年をかなり上回った卸売価格 6月の卸売価格（東京平均）は、5月より8円値を下げ159円／㎏となってる。前年 同月比でみると、かなり上回っている（8.2％、図2）が、前年6月が147円／kg（▲ 31.9％）と極端に安値であったためであり、依然として低迷基調にある。 また、7月の全農の東京M規格平均価格（速報値）は、供給過剰基調が続いている ことに加え、長雨の影響等により末端消費が鈍ったことから急落し、138円／kg（▲ 4.2％）となっている。 なお、7月も補てん基準価格（173円／㎏）を下回るため、(社)全国鶏卵価格安定 基金と(社)全日本卵価安定基金は、補てんを行うことを決定した（補てん価格は36 円／㎏）。これで補てんは3月から5ヵ月連続となった。 また、この価格低迷を受けて全国液卵公社は7月19日から市場からの買入れに入 った。 今月のトピックス
| 平成4年の採卵鶏の収益性が悪化 「平成4年鶏卵生産費」（農林水産省統計情報部）が7月に公表された。これによると生産費総額は30万2千567円（産卵鶏100羽当たり、以下同じ）と、前年に比べやや減少した。しかし、粗収益が27万2664円（▲26.3％）と前年に比べ大幅に減少したために、所得も1万3404円（▲87.4％）と大幅に悪化した。 |
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