◎地域便り

　この「地域便り」では、北海道、岩手県、群馬県、宮崎県及び鹿児島県の協力を得て、地域における畜産の新しい動き、先進的な畜産経営の事例等を紹介してます。
　

原種豚せり市で黒豚人気高まる

(鹿児島県　川野 組男)
  繁殖用に使う ｢原種豚｣ の今年初めてのせり市 (鹿児島県指定種豚場連絡
協議会など主催) が､ ５月18日に鹿児島県姶良郡の家畜市場で開催された｡ 
このせり市は毎年２〜３回開催されており､ 今回出品された種豚はすべて黒
豚の純粋種で､ これは90年以降､ 初めてのことである｡ 
　
  県内18カ所の指定種豚場で生産された５〜９カ月齢のバークシャー種豚108
頭 (体重80〜130kg　雄58頭､ 雌50頭) が出品され､ うち105頭がせり落とさ
れた｡ 平均の取引価格は72,761円で前回より９千円ほど安かったが､ 最高値
は235,000円の雄で､ 前回を21,000円も上回った｡ 
　
  黒豚は流通関係者から肉質において高い評価を受けており､ これを反映し
て､ 黒豚の純粋豚の購買ニーズも高まってきている｡ 買い手は鹿児島､ 宮崎
両県を中心に､ 県外の養豚農家やスーパー関連の商社などであった｡ 

　この市場を運営している日本種豚登録協会県支部では ｢豚肉需要の伸び悩
みや豚肉輸入量の増加により､ 豚肉の卸売価格が低迷している中で､ 肉質の
良い黒豚は消費者に歓迎されている｡ これからも黒豚人気は続きそうだ｣ と
話している｡

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